Lewati ke isi
Roti Senja
Pesan

Dipanggang pelan, dinikmati hangat.

Toko roti kecil di sudut Yogyakarta. Adonan kami beristirahat semalam, oven menyala sejak subuh, dan roti terakhir keluar menjelang senja.

Pesan untuk besok Lihat menu hari ini
Roti ragi alami bulat dengan kulit bertabur tepung di atas kain goni

Jadwal oven hari ini

Gbr. 1 — Roti ragi alami, dari loyang pagi ini.

Cerita dapur

Roti yang baik tidak bisa diburu-buru.

Ragi alami

Adonan kami memakai biang ragi yang dirawat setiap hari, lalu dibiarkan mengembang semalam. Pelan, supaya rasanya dalam dan seratnya kenyal.

Dua tangan menguleni adonan di atas meja bertabur tepung
Gbr. 2 — Menguleni, sebelum adonan beristirahat.

Mentega asli

Croissant dan roti sobek kami dilipat dengan mentega asli, lapis demi lapis. Renyah di luar, lembut dan harum di dalam.

Dua croissant di piring gelap, segelas susu di sampingnya
Gbr. 3 — Croissant mentega dan segelas susu.

Oven sejak subuh

Oven menyala sejak pukul lima pagi. Setiap roti punya jamnya sendiri dan dipanggang pelan, jadi yang sampai di tanganmu selalu dari loyang hari ini.

Pembuat roti memasukkan loyang pastry ke oven batu
Gbr. 4 — Loyang pertama masuk oven.

Jam keluar oven

Datang di jam yang tepat, bawa pulang yang masih hangat.

Jam di tempatmu sekarang

--.--

Jadwal contoh. Jam di atas mengikuti jam perangkatmu.

  1. 06.00

    Roti tawar

    Loyang pertama hari ini, untuk sarapan dan bekal.

    Roti tawar diiris di atas meja gelap

  2. 08.00

    Croissant

    Lapisannya masih berbunyi saat dipatahkan.

    Croissant berjajar di atas kertas roti

  3. 10.00

    Roti manis

    Gulung kayu manis, roti sobek, dan danish aprikot.

    Gulung kayu manis berglasir di atas rak pendingin

  4. 15.00

    Bolu

    Bolu pisang, marmer, dan lemon untuk teman minum teh.

    Bolu dalam loyang di atas rak oven

  5. 17.00

    Roti sore

    Roti gurih keju dan daun bawang, loyang terakhir sebelum senja.

    Dua roti panjang bergaris di atas talenan kayu

Galeri

Sore hari di meja kami.

Tepung di meja, uap dari loyang, kertas cokelat yang masih hangat. Beberapa potong dari satu hari di dapur.

Tangan membentuk bulatan adonan di atas tepung
Gbr. 5 — Membentuk adonan.
Lemari kaca penuh roti dan croissant
Gbr. 6 — Lemari kaca menjelang siang.
Roti gandum bertabur biji dengan tangkai gandum
Gbr. 7 — Roti gandum biji bunga matahari.
Secangkir kopi susu dikelilingi empat pastry
Gbr. 8 — Kopi dan pastry pukul tiga.
Aneka roti di dalam kantong kertas cokelat
Gbr. 9 — Dibungkus kertas, dibawa pulang.
Loyang berisi pain au chocolat dan tart kecil
Gbr. 10 — Satu loyang pain au chocolat.

Pesan antar & pre-order

Pesan hari ini, ambil besok pagi.

Pilih roti, tentukan tanggal, lalu kirim rinciannya lewat WhatsApp. Ini formulir contoh: pesanan masuk ke WhatsApp LimStudio, bukan ke toko sungguhan.

Pilih roti & kue
Kapan & bagaimana

Lokasi & jam buka

Mampir sebelum matahari turun.

Jl. Kenari Senja No. 8, Yogyakarta Alamat contoh untuk web konsep ini.
Selasa – Jumat
06.00 – 19.00
Sabtu – Minggu
06.00 – 20.00
Senin
Libur, oven istirahat

Tanya stok hari ini
Jl. Kenari Senja Jl. Gandum U
Roti SenjaIlustrasi, bukan peta asli.